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A layered yellow potato tower brightened with Peruvian lime and ají amarillo, paired with your choice of ceviche, shredded pollo, or tuna.

Smooth layers of pressed potatoes flavored with ají amarillo paste and fresh lime juice, filled with fresh tomato and creamy avocado with mayonnaise. Topped with shredded chicken or Peruvian-style tuna, hard-boiled egg, and olive, served with a delicious huancaina sauce.

Smooth layers of pressed potatoes with aji amarillo and citrus, filled with fresh tomato and creamy avocado. Topped with fish or mixed seafood ceviche and drizzled with your choice of leche de tigre - classic, aji amarillo, or rocoto - red pepper - enhancing each bite with freshness and character.

Steamed potatoes over a bed of fresh lettuce, served with hard-boiled egg and black olives, topped with our creamy huancaina sauce.

Fried yuca topped with our creamy huancaina sauce.

Steamed potatoes over fresh lettuce, served with hard-boiled egg and olives, topped with a smooth, lightly spicy rocoto pepper cream.

Steamed potatoes over fresh lettuce, served with hard-boiled egg, olives, and fresh cheese, topped with our traditional ocopa cream made with huacatay for a fresh, herbal note.

Steamed potatoes over fresh lettuce, served with hard-boiled egg, olives, and fresh cheese, accompanied by our three house sauces: huancaina, rocoto pepper, and ocopa.

Pressed potatoes stuffed with juicy seasoned beef, hard-boiled egg, and black olives, breaded and fried until golden and crispy. Served with your choice of house sauce and fresh criolla salsa.

Crispy fried green plantain tostones topped with smooth avocado mousse and shrimp ceviche in aji amarillo sauce, finished with fresh criolla chalaquita.

Skewers marinated in our anticucho sauce, grilled to perfection and served with golden potatoes, boiled corn, and pepper huancaina. Protein options: - Beef heart -Chicken

Wings seasoned with our house spices, baked then fried for a crispy exterior and juicy interior, tossed in your choice of sauce: - BBQ - Buffalo - Teriyaki - Sweet Chili - Acevichadas

Catch of the day marinated in fresh lime (leche de tigre), served with fresh lettuce, boiled corn, sweet potato, and crunchy cancha.

Our classic ceviche base with aji amarillo leche de tigre for added freshness and intensity, served with corn, sweet potato, cancha, and crispy calamari chicharron.

Fresh selection of calamari, shrimp, and catch of the day, marinated to order in your choice of leche de tigre-classic citrus or aji amarillo, slightly spicy-served with corn, sweet potato, and crunchy cancha.

Fresh shrimp marinated in a creamy aji amarillo leche de tigre with avocado pieces for balance and smoothness, highlighting an intense citrus profile.

Fresh oysters or mussels topped with our bright and spicy chalaca sauce-corn, onion, tomato, and your choice of heat. Mild or spicy.

Vibrant selection of seafood and catch of the day bathed in your choice of leche de tigre-classic, aji amarillo, or rocoto– pepper-served with tender corn, glazed sweet potato, crunchy cancha, and fresh lettuce for a bold balance of acidity and freshness.

Tasting trio of classic, rocoto, and aji amarillo leche de tigre. Bold, fresh, and perfect for sharing.

Golden, juicy pork belly served on crusty bread with fried sweet potato and fresh criolla salsa-perfectly balanced crunch, sweetness, and acidity.

Juicy rotisserie chicken served on crusty bread with shoestring potatoes and our house ají sauce, delivering a smoky, crispy, and bold flavor.

Crispy battered fish fillet served on toasted bread with fresh lettuce, avocado, tartar sauce, and onion salsa for a perfect balance of texture and freshness.

Peruvian-style shredded chicken served with crispy shoestring potatoes and creamy mayonnaise.

Golden fried fish topped with fresh, tangy criolla salsa.

Juicy chicken marinated in a selection of fine spices and roasted to perfection. Served with crispy fries, fresh salad, vinaigrette, and house aji sauces.

Fresh mixed greens. A simple, crunchy Peruvian-style salad.

Golden, crispy fries-the perfect side.

Juicy beef stir-fried in a wok with red onion, tomato, and cilantro, tossed in our house sauce for depth and character. Served with white rice and crispy fries. Also available with chicken, shrimp, or a mixed special.

Peruvian-style stir-fry with premium Wagyu beef, onions, tomatoes, and soy sauce, served over fried sweet potato and accompanied by white rice-a luxurious twist on a classic.

Wok-fried rice with egg and our Peruvian-Oriental seasoning, delivering an aromatic, balanced profile. Available with chicken, beef, shrimp, or special (chicken, beef, and shrimp).

Your choice of protein stir-fried in a wok with onion, tomato, cilantro, and scallions, finished in a reduction of our house sauce and served over perfectly cooked pasta. Available with beef, chicken, shrimp, or special (chicken, beef, and shrimp).

Al dente pasta tossed in basil, spinach, and cheese pesto, served with juicy grilled steak and papa a la huancaina for a perfect balance of herbal freshness and creaminess.

Cilantro rice with seasoned chicken-a classic Peruvian dish.

Creamy risotto-style rice bound with a cilantro-based sauce, paired with a select mix of seafood for a rich, aromatic finish.

Traditional Peruvian stew of dried potatoes and pork, slow-cooked and served with white rice.

Beef and diced potatoes cooked in a savory sauce, served with fried rice.

Peruvian tripe and potato stew, finished with an egg.

Fresh fish or mixed seafood marinated in lime juice with cilantro and onion.

Shredded chicken in a creamy aji amarillo sauce with almonds and olives, served with boiled potatoes, white rice, and hard-boiled egg.

Juicy grilled steak topped with a fried egg, served with white rice, golden fries, and ripe plantain-a hearty, traditional favorite.

Aromatic rice cooked with cilantro and spices, served with braised chicken and potatoes a la huancaina for a perfect balance of flavors.

Assorted seafood fried in crispy tempura, served with golden yuca, plantain chips, and fresh criolla salsa.

Crispy fried fish bites served with golden yuca and fresh criolla salsa.

Creamy risotto-style rice in our house ají amarillo base, generously mixed with assorted seafood for deep, bold flavor.

Ceviche, jalea, and seafood rice-three classics, three bold flavors.

Trio of red pasta, papa a la huancaina, and chaufanita.

Combination of classic ceviche and fried fish chicharron, served with traditional sides for the perfect contrast of freshness and crunch.

Grilled anticuchos and traditional stuffed potato, served with house sauces and classic sides.

Tasting of classic ceviche, seafood jalea, and seafood rice—ideal for sharing and enjoying a full tour of marine flavors.

Selection of anticuchos, fried fish chicharrón, and stuffed potato, served with house sauces and classic sides.

Warm chocolate brownie served with creamy lucuma.

Classic Peruvian alfajor served with lucuma or vanilla ice cream.

Chocolate cake topped with smooth flan.

Choose from cucumber salad, lettuce and tomato salad, or salsa criolla.

Corona , & (stella , peroni blue moon) 2 peruvian Cusquena and Pilsen 3 white wines 3 reds ( 1 Peruvian white 1 Peruvian red)

Pisco - Chicha Morada - Citrus - Egg Whites

White Rum - Vanilla Rum - Inca Kola- Vanilla - Angostura - Citrus

Reposado Tequila - Aji Amarillo - Citrus - Smoked Sea Salt

Blanco Tequila - Mango - Rocoto - Curacao - Citrus - Tajin

Vodka - Passionfruit - Prickly Pear - Citrus - Prickly Pear Foam

Vodka - Guava - Curacao - Citrus - Manchego - Olive

Gin - Pisco - Dry Vermouth - Gilda Brine - Olive - Anchovy - Pippera Pepper - Onion

Pisco - Bitter Bianco - Dry Vermouth - Hibiscus

Reposado Tequila - Licor 43 - Espresso - Orange - Cinnamon

Torre de papa amarilla en capas, realzada con limón peruano y ají amarillo, acompañada de tu elección de ceviche, pollo deshilachado o atún.

Suave capa de papa prensada aromatizada con pasta de aji amarillo y jugo de limon, rellena de tomate fresco y aguacate cremoso con mayonesa. Coronada con pollo deshilachado o atun estilo peruano, huevo cocido y aceituna, acompanada de una deliciosa salsa a la huancana.

Suave capa de papa prensada con aji amarillo y citricos, rellena de tomate fresco y aguacate cremoso, Coronada con ceviche de pescado o mixto, banada con leche de tigre a eleccion - clasica, aji amarillo o rocoto - pimiento rojo - que realza cada bocado con frescura y caracter.

Papas cocidas al vapor sobre una base de Lechuga fresca, acompanadas de huevo cocido y aceitunas negras, banadas con nuestra cremoso salsa huancaina.

Yuca frita cubierta con nuestra salsa cremosa a la huancaina.

Papas cocidas al vapor sobre una base de lechuga fresca, acompanadas de huevo cocido y aceitunas, banadas con una suave y ligeramente picante crema fusion de rocoto y pimientos rojos.

Papas cocidas al vapor sobre una base de lechuga fresca, acompanadas de huevo cocido, aceitunas y queso fresco, banadas con nuestra tradicional crema de ocopa a base de huacatay lo que le da un toque herbal y fresco.

Papas cocidas al vapor sobre una base de lechuga tresca, acompanadas de huevo cocido, aceitunas y queso fresco, acompanadas de nuestras tres salsas de la casa: huancaina, rocoto-pimientos rojos y ocopa.

Papas cocidas y prensadas, rellenas de jugosa carne sazonada acompanada de huevo duro, aceitunas negras, empanizadas y fritas hasta quedar doradas y crujiente. Servida con la salsa de la casa a tu eleccion y una fresca sarsa criolla.

Crujientes tostones de platano verde frito, coronados con suave mousse de aguacate y ceviche de camaron en salsa de aji amarillo, finalizados con fresca chalaquita criolla.

Brochetas marinadas en nuestra salsa anticuhera, asadas al punto justo y acompanadas de papas doradas, choclo cocido y huancaina de pimientos. Opciones de proteina: - Corazon de res - Pollo

Alitas condimentadas con nuestra sazon de la casa, horneadas y luego fritas para lograr un exterior crujiente y jugoso por dentro, banadas en la salsa de tu eleccion. - BBQ - Bufalo - Teriyaki - Sweet Chili - Acevichadas

Pesca del dia marinada en limon verde (leche de tigre), servida con hojas frescas de lechuga, choclo cocido, camote y cancha crocante.

Nuestra base de ceviche classico, con leche de tigre de aji amarillo, que aporta un toque de frescura e intensidad de sabores, acompanado de choclo, camote, cancha y crujiente chicharron de calamar.

Seleccion fresca de calamar, camaron y pesca del dia, marinados al momento en leche de tigre a eleccion - clasica citrica o de aji amarillo, intensa y ligeramente picante - acompanados de choclo, camote y cancha crocante.

Camarones frescos marinados en una cremosa leche de tigre de aji amarillo, con trozos de aguacate que aportan suavidad y equilibrio, resaltando un perfil intense, citrico.

Ostiones o mejillones frescos bañados en nuestra brillante y picante salsa chalaca—maíz, cebolla, tomate y tu toque de picante. Suave o picante.

Seleccion vibrante de mariscos y pesca del dia, banados en leche de tigre a eleccion - clasica, aji amarillo o rocoto - pimiento rojo - acompanados de choclo tierno, camote glaseado, cancha crocante y hojas de lechuga fresca, logrando un balance intense entre acidez, frescura y profundidad de sabor.

Trío de degustación con Leche de Tigre clásico, rocoto y ají amarillo. Audaz, fresco y perfecto para compartir.

Panceta de cerdo dorada y jugosa, Servida en pan crocante acompanada de camote frito y fresca sarsa criolla, logrando el equilibrio perfecto entre crujiente, dulzor y acidez en cada bocado.

Jugoso pollo a la brasa servido en pan crocante, acompanado de paps al hilo y nuestro aji de la casa, con un perfil ahumado, crujiente y lleno de caracter.

Filete de pescado rebozado y crujiente, servido en pan dorado con lechuga fresca, aguacate, salsa tartara y sarsa de Cebolla, logrando un balance entre textura, frescura y cremosidad.

Pollo peruano deshilachado servido con crujiente papita al hilo y cremosa mayonesa.

Pescado frito dorado cubierto con fresca y ácida salsa criolla.

Pollo jugoso y marinado en una seleccion de finas especias, horneado al punto perfecto para resaltar su sabor y textura. Acompanado de papas fritas crujientes, ensalada fresca, vinagreta y ajies de la casa.

Mezcla fresca de verduras. Una ensalada al estilo peruano, simple y crujiente.

Papas fritas doradas y crujientes—el acompañamiento perfecto.

Jugosa carne salteada al wok con Cebolla roja, tomate y cilantro, ligada con nuestra salsa de la casa que aporta profundidad y caracter. Acompanado de arroz blanco y papas fritas crujientes para un balance perfecto de sabor y textura. Disponible Tambien en version pollo, camaron o especial con todas las carnes.

Salteado peruano con carne Wagyu premium, cebollas, tomates y salsa de soya, servido sobre camote frito y acompañado de arroz blanco. Un giro de lujo al clásico.

Arroz frito al wok, huevo y nuestra sazon oriental - peruana, logrando un perfil aromatic, intenso y equilibrado en cada bocado. Disponible en version: pollo, carne, camaron o especial (pollo, carne y camaron).

Jugosa proteina salteada al wok con Cebolla, tomate, cilantro y cebollin, envuelta en una reduccion de nuestra salsa de la casa que potencia los aromas y realza el umami, Servida sobre pasta al dente perfectamente integrada al salteado. Disponible en version: carne, pollo, camaron o especial (pollo, carne y camaron)

Pasta al dente banada en pesto de albahaca, espinaca y queso, acompanada de jugoso bistec a la plancha y papa a la huancaina, logrande un contraste perfecto entre frescura herbal, cremosidad y caracter.

Arroz con cilantro y pollo sazonado, un clásico peruano.

Arroz meloso Estilo risotto, ligado a una salsa madre de cilantro que aporta frescura y profundidad aromatica, acompanado de una selecta mixture de mariscos para un final intenso y envolvente.

Estofado peruano de papa seca y cerdo, cocido lentamente, acompañado de arroz blanco.

Carne de res y papas en cubos, cocidas en una salsa sabrosa, acompañadas de arroz frito.

Estofado peruano de mondongo y papas, terminado con un huevo.

Pescado fresco o mezcla de mariscos marinados en jugo de limón con cilantro y cebolla.

Pollo deshilachado en una cremosa salsa de aji amarillo, realzada con almendras y aceitunas, acompanado de papa cocida, arroz blanco y huevo duro, logrando un balance envolvente entre suavidad, picante y profundidad de sabor.

Jugoso bistec a la plancha coronado con huevo frito, acompanado de arroz blanco, papas fritas doradas y platano maduro, logrando un plato contundente, lleno de caracter y tradicion.

Arroz aromatico cocido en una base de cilantro y especias, acompanado de jugoso pollo guisado y papa a la huancaina, logrando un equilibrio perfecto entre frescura herbal, cremosidad y sabor tradicional.

Seleccion de mariscos fritos en tempura crujiente, acompanados de yuca dorada, chifles y fresca sarsa criolla, logrando un contraste vibrante entre textura, acidez y sabor marino.

Dados de pescado fritos en rebozado crujiente, acompanados de yuca dorada y fresca sarsa criolla, logrando un balance perfecto entre crocancia, frescura y sabor marino.

Arroz meloso estilo risotto, ligado a nuestra salsa madre de la casa a base de aji amarillo, integrado con una Generosa mixtura de mariscos que aportan intensidad, profundidad y caracter en cada bocado.

Ceviche, jalea y arroz con mariscos—tres clásicos, tres grandes sabores.

Trío de tallarín rojo, papa a la huancaína y chaufanita.

Combinacion de ceviche classico y chicharron de pescado, acompanados de guarniciones tradicionales para un contraste perfecto entre frescura y crocancia.

Seleccion de anticuchos a la parrilla y papa rellena tradicional, acompanados de salsas de la casa y guarniciones clasicas.

Degustacion de ceviche classico, Jalea de mariscos y arroz con mariscos, ideal para compartir y disfrutar un recorrido complete de frescura, crocancia y cremosidad marina.

Seleccion de anticuchos, chicharron de pescado y papa rellena, acompanados de salsas de la casa y guraniciones clasicas.

Brownie tibio de chocolate servido con cremosa lúcuma.

Clásico alfajor peruano acompañado de helado de lúcuma o vainilla.

Bizcocho de chocolate cubierto con suave flan.

Elige entre ensalada de pepino, ensalada de lechuga y tomate, o salsa criolla.

Cálida y reconfortante sopa peruana de pollo.

Corona, & (stella , peroni blue moon) 2 peruvian Cusquena y Pilsen 3 vinos blancos 3 vinos tintos (1 vino blanco peruano y 1 vino tinto peruano)

Pisco - Chicha Morada - Cítricos - Clara de Huevo

Ron Blanco - Ron de Vainilla - Inca Kola - Vainilla - Angostura - Citricos

Tequila Reposado - Aji Amarillo - Citricos - Sal Marina Ahumada

Tequila Blanco - Mango - Rocoto - Curacao - Cítricos - Tajin

Vodka - Maracuya - Prickly Pear - Citricos - Espuma de Tuna

Vodka - Guayaba - Curacao - Citricos - Manchego - Aceituna

Gin - Pisco - Vermut Seco - Salmuera de Gilda - Aceituna - Anchoa - Pimienta Piparra - Cebolla

Pisco - Bitter Bianco - Vermut Seco - Hibisco

Tequila Reposado - Licor 43 - Espresso - Naranja - Canela